Betriebsurlaub 20.10. - 05.12.2025
Der Herbst ist dafür da, um zu zeigen,
dass es okey ist, einfach mal nichts zu tun.
Wir tanken Kraft gemeinsam mit der Familie
und freue uns auf ein Wiedersehen im Advent.
💚 Heute schon Frühbucher-Bonus sichern!
🧡 Eine Übernachtung ohne Verpflegung & Serviceleistungen mit Self Check-In ist auch während des Betriebsurlaubes gerne möglich. Anfragen!
Faszination Speck
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Buchungszeitraum: 17. bis 19.10.2025
2-Tages-Arrangement
Nicht umsonst nennen wir es
"Das Glücksschwein"...
Glücklich sind die Schweine, welche hier in der Lerchenhof-Landwirtschaft aufwachsen und auf natürliche Art und Weise zu prachtvollen Exemplaren heranwachsen dürfen. „Zeit ist Geld“ – nicht so, wenn es um die Produktion dieses edlen Produktes in unserer Fleischerei geht. Denn hier legen wir genau darauf Bedacht und produzieren – nach dem Motto „Gib dem Produkt Zeit“ Speck mit Reifezeit!
Die Grundnahrungsmittel Gerste, Mais und Wiesengras bzw. Heu werden auf unserem Bauernhof angebaut und geerntet – selbstverständlich Gen-frei! Lernen Sie den Umgang mit dem Grundprodukt und die Verwendung von besonderen Gewürzen kennen. In 3 Tagen stellen Sie selbst Ihren persönlichen Speck her. Nach Ihrem Besuch dieses Programms erhalten Sie ein „Speck-Zertifikat“ und nach ausreichender Reifezeit (rund 6 Monate) erhalten Sie Ihren selbstproduzierten Speck von uns nach Hause gesandt. „Glück gehabt“!
2 Übernachtungen inklusive Halbpension
Teilnahme an 2 Tagen bei "Faszination Speck" mit persönlichem Speckzertifikat
Speckverkostung und Genussabend
1/2 kg Speck nach Hause geschickt (nach der Reifezeit)